Услуги жарки

Жарка – уникальный кулинарный процесс, который позволяет раскрыть даже самые тонкие оттенки вкуса и запаха любого продукта. Хрустящие жареные орешки намного интереснее необработанных, а нагретые до нужной температуры семена кунжута начинают источать поистине неповторимый аромат.
Конечно, любой обыватель может сделать это в домашних условиях. Но как быть, если обжарить продукт нужно не для собственного потребления, а в промышленных масштабах?
В этом случае вам на помощь придет компания «Ника». Наши производственные мощности позволяют за короткое время обрабатывать большие объемы сырья, не позволяя при этом страдать его вкусовым качествам.

Ассортимент наших услуг

На современном оборудовании турецкой компании OZ Star Makina мы обжарим для вас:

• семечки подсолнечника и тыквы – как очищенные, так и в кожуре;
• любые орехи – фисташки, фундук, миндаль, кешью, грецкие, кедровые и другие;
• семена кунжута;
• очищенный и неочищенный арахис и соевые бобы;
• хлебные сухарики.

Важно: профессиональная термообработка отличается от любительской. Не не имея возможности тонко регулировать температуру обжарки, можно нанести продукту больше вреда, чем пользы. В частности, добиться окисления полезных жиров и образования опасных для здоровья свободных радикалов. Да и вкус пережареных орешков, семечек или сухариков не вызывает гастрономического удовлетворения.
Обжаренная продукция, которую компания «Ника» предлагает клиентам, безопасна, обладает безупречным вкусом и ароматом и содержит все полезные компоненты, которые присутствуют в продукте в сыром виде.

5 преимуществ сотрудничества с нами

Заключив договор с компанией «Ника», вы получаете:

1. Возможность заказать обжарку как собственного, так и нашего сертифицированного сырья, которое мы получаем от проверенных поставщиков из разных стран.
2. Быструю обработку любых объемов.
3. Возможность выбрать степень обжарки, исходя из ваших целей и предпочтений ваших покупателей.
4. Ответственное отношение к производственному процессу и неукоснительное соблюдение условий договора.
5. Адекватную стоимость обжарки: вы получаете улучшенный продукт по доступной цене, а значит, все равно остаетесь в плюсе.

Компания «Ника» работает с продуктовыми магазинами и торговыми сетями – такие клиенты могут заказать обжарку в комплексе с упаковкой. А для кулинарных и кондитерских производств, кафе и ресторанов мы предлагаем фасовку весового товара в гофрокоробки и мешки.