Накатка шоколадом
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать услугу
|
Компания «Ника», предлагая качественную и вкусную продукцию оффлайн и интернет-магазинам, торговым сетям и другим оптовым клиентам.
Такими полезными драже являются орехи, арахис и сухофрукты в шоколаде. Их изготавливает компания «Ника», предлагая качественную и вкусную продукцию оффлайн и интернет-магазинам, торговым сетям и другим оптовым клиентам.
Как это происходит?
Технология дражирования состоит из нескольких этапов. Вначале подготавливается корпус, то есть, начинка драже. В нашем случае это могут быть ароматные орешки, арахис или нежные сухофрукты.Затем корпуса помещаются в дражировочный барабан. Оператор запускает его, барабан начинает крутиться. В него через специальное приспособление подается разогретая шоколадная глазурь. Непрерывно находящиеся в движении корпуса равномерно покрываются шоколадом.
После завершения накатки шоколадом драже подвергаются глянцеванию. Это делается все в том же барабане посредством подачи полирующий смеси, а также горячего и холодного воздуха – в строгом соответствии с технологией. Готовый продукт получается аккуратным, с равномерным блестящим покрытием. Теперь его остается лишь расфасовать и упаковать.
Компания «Ника»: проверенные временем традиции и современные технологии накатки шоколадом
В своем подходе к дражированию мы совместили приемы, которые успешно использовались ранее, с последними достижениями технического прогресса. Так получилось добиться безупречного результата.Сегодня мы готовы предложить клиентам:
- покрытие шоколадом орехов и сухофруктов;
- ответственную фасовку и качественную упаковку готовой продукции;
- разработку индивидуального дизайна этикеток для упаковки драже;
- возможность передать для дражирования собственный продукт или заказать наше сырье для корпусов.
Не верите? Закажите – и убедитесь!