Фисташки - орех молодости
Кто не пробовал фисташки – тот не ведает истинного наслаждения. Хотя вряд ли такой человек найдется. А вот чем особенны и полезны эти вкусные орешки, знают не все. Восполним имеющийся пробел прямо сейчас.
Фисташка – это небольшое дерево, плоды которого употребляют в пищу. Они (эти плоды) называются костянкой. Когда костянка созревает, ее ядро высыхает, а скорлупа трескается. Иногда, если этого не происходит, производители фисташек сами разрушают оболочку. В таком надтреснутом виде поступают в продажу неочищенные орехи. Именно скорлупа защищает их от случайных загрязнений в процессе переработки, хранения и фасовки. Хотя продаются и фисташки без скорлупы. Тоже очень удобно: открыл упаковку – и можно сразу есть.
Их рекомендуют регулярно употреблять для улучшения зрения и укрепления сердечно-сосудистой системы, при проблемах с печенью и ЖКТ, при анемии и заболеваниях дыхательных путей. Фисташки помогают в заживлении язв и ран, а масло из этих орехов знакомо многим представительницам прекрасного пола, чье лицо отмечено «солнечными поцелуями» - оно довольно эффективно выводит веснушки.
Кроме того, этот продукт незаменим в рационе вегетарианцев и веганов, правильно худеющих парней и девушек, спортсменов, стремящихся набрать массу без использования фармы. А еще есть мнение, что фисташки положительно влияют на умственную деятельность, поэтому обязательно нужны тем, кто занимается тяжелым интеллектуальным трудом.
Добавляют фисташки также в выпечку, конфеты и прочие кондитерские изделия. Любители простых и непритязательных удовольствий обожают посидеть с солеными орешками под пивко. Гурманы предпочитают поджаренные фисташки в лимонном соке под мартини или легкое вино. А адепты здорового образа жизни всегда носят с собой упаковку другую этих замечательных ядрышек – для полезного сбалансированного перекуса в любом месте в любое время.
Фисташка – это небольшое дерево, плоды которого употребляют в пищу. Они (эти плоды) называются костянкой. Когда костянка созревает, ее ядро высыхает, а скорлупа трескается. Иногда, если этого не происходит, производители фисташек сами разрушают оболочку. В таком надтреснутом виде поступают в продажу неочищенные орехи. Именно скорлупа защищает их от случайных загрязнений в процессе переработки, хранения и фасовки. Хотя продаются и фисташки без скорлупы. Тоже очень удобно: открыл упаковку – и можно сразу есть.
Польза фисташек
Их называют магическим или счастливым орехом, а также орехом молодости. Достаточно высокая калорийность, позволяющая насытиться всего горстью плодов, присутствие в составе естественного антиоксиданта – витамина Е, других витаминов, полезных жиров и растительных белков, пищевых волокон, калия, кальция, магния, марганца, хрома, цинка: благодаря вышеперечисленному фисташки – это настоящие природные поливитаминные комплексы, не хуже дорогих аптечных БАДов. Да еще и вкусные вдобавок!Их рекомендуют регулярно употреблять для улучшения зрения и укрепления сердечно-сосудистой системы, при проблемах с печенью и ЖКТ, при анемии и заболеваниях дыхательных путей. Фисташки помогают в заживлении язв и ран, а масло из этих орехов знакомо многим представительницам прекрасного пола, чье лицо отмечено «солнечными поцелуями» - оно довольно эффективно выводит веснушки.
Кроме того, этот продукт незаменим в рационе вегетарианцев и веганов, правильно худеющих парней и девушек, спортсменов, стремящихся набрать массу без использования фармы. А еще есть мнение, что фисташки положительно влияют на умственную деятельность, поэтому обязательно нужны тем, кто занимается тяжелым интеллектуальным трудом.
Применение «орехов счастья»
В кулинарии фисташки используются достаточно широко. Кто не знает о фисташковом мороженом? Особенно изысканно проявляется в этом десерте вкус орехов в сочетании с мятой и шоколадом. Обязательно попробуйте – это божественно!Добавляют фисташки также в выпечку, конфеты и прочие кондитерские изделия. Любители простых и непритязательных удовольствий обожают посидеть с солеными орешками под пивко. Гурманы предпочитают поджаренные фисташки в лимонном соке под мартини или легкое вино. А адепты здорового образа жизни всегда носят с собой упаковку другую этих замечательных ядрышек – для полезного сбалансированного перекуса в любом месте в любое время.